Almanacco di oggi domenica 18 ottobre

che da sempre illuminano i cieli ma anche i cuori dei poeti... dei naviganti... degli innamorati... dei sognatori...

SIAMO NELL'ANNO 2009


Almanacco Del Mese OTTOBRE

oroscopo di oggi domenica 18 Ottobre











Ariete 21 Marzo - 20 Aprile
La mente è altrove, e non vi rendete conto di perdere il piacere delle piccole cose, come una domenica trascorsa in compagnia degli amici più cari. Tutta colpa della Luna, ancora in Bilancia, che vi rende nervosi, distaccati e insofferenti alla routine.
Lavoro. Anche se non sarà facile, riuscirete a trovare un punto d’intesa con un collaboratore che ha metodi di lavoro opposti ai vostri.
Amore. Rimandate una decisione delicata che riguarda la coppia. Presto nuovi eventi vi porteranno alla soluzione migliore e definitiva.
Salute. Nulla da eccepire sulle energie fisiche, garantite dal trigono di Marte. I problemi riguardano soprattutto gli alti e bassi dell’umore.

Toro 21 Aprile - 20 Maggio
La giornata è ideale per occuparvi di questioni relative alla casa, riordinare e fare manutenzioni o dare inizio a un hobby creativo. Saprete destreggiarvi abilmente tra i vari ambienti, famigliari e non, mediando al meglio.
Lavoro. Approfittate della domenica per mettere a punto un piano da seguire durante l’intera settimana, evitando così di perder tempo prezioso.
Amore. Certe divergenze d’opinione in famiglia possono essere superate puntando sulle cose concrete e sugli obiettivi da realizzare insieme.
Salute. In tema di salute, meglio essere pignoli che superficiali. Cominciate a mettere in programma i controlli sanitari di routine.

Gemelli 21 Maggio - 21 Giugno
Grande è il potere della Luna ancora in Bilancia che, con il suo influsso delicato e gentile, riesce a contenere gli eccessi del vostro carattere. Saprete conciliare i momenti di dovere con quelli di piacere, senza trascurare né gli uni né gli altri.
Lavoro. Invece di partire in quarta in una controversia, farete appello alla diplomazia e con calma gli spiegherete le vostre motivazioni.
Amore. Potreste scoprire i lati positivi della routine di coppia che, in momenti come questo, dà un senso di ordine e di sicurezza alla vostra vita.
Salute. Avete bisogno di rallentare i ritmi. Se non potete permettervi una breve vacanza, approfittate della domenica per riposarvi.

Cancro 22 Giugno - 22 Luglio
Una serie di fastidiosi e inevitabili imprevisti vi farà perdere un’infinità di tempo. E ci sarà pure chi, prodigo di consigli, vorrà mettere becco… Lasciate da parte i malumori e armatevi di santa pazienza; presto troverete la soluzione adatta.
Lavoro. Non accantonate i vostri progetti lavorativi assumendo un atteggiamento vittimistico. Datevi da fare per superare i contrattempi.
Amore. Qualche tensione relativa alla famiglia, magari all’educazione di eventuali figli, finisce col ripercuotersi sul rapporto di coppia.
Salute. Ritagliatevi degli spazi di distensione. Uscite, incontrate gli amici, ma evitate di parlare dei vostri problemi: avete bisogno di staccare.

Leone 23 Luglio - 23 Agosto
Con il vostro atteggiamento attirate persone positive, che potranno darvi un sostanzioso aiuto per portare a termine alcuni progetti. Non vi servirà seguire strategie di conquista, vi basterà essere naturali per colpire nel segno.
Lavoro. Scoprirete di avere molti punti in comune con chi lavora con voi e che, finora, non avete avuto modo di apprezzare e conoscere a fondo.
Amore. Il vostro fascino miete molte vittime, ma sarete così esigenti da non accontentarvi della semplice attrazione fisica, pretenderete di più.
Salute. Ben protetti dalle stelle, Marte in primis, non avrete di che temere. Mantenetevi in forma seguendo uno stile di vita sano e regolare.

Vergine 24 Agosto - 22 Settembre
Probabilmente oggi sarete obbligati a riprendere le fila di un discorso che pensavate, anzi speravate, fosse definitivamente chiuso. Dopo un colloquio chiarificatore, potreste cambiare opinione e decidere di tornare sui vostri passi.
Lavoro. Avete tutte le carte in regola perché i vostri progetti vadano a buon fine, ma non è questo il momento di mettere nero su bianco.
Amore. Novità per i single. Gli spostamenti della giornata potrebbero avvicinarvi ad una persona speciale, al di fuori del vostro ambiente.
Salute. Evitate di sottoporvi a ritmi faticosi, lesinando tempo alle attività ricreative. Riposatevi e distraetevi, oggi è domenica!

Bilancia 23 Settembre - 22 Ottobre
Dall’incontro più formale a quello più disimpegnato, sarete i primi a meravigliarvi di quante cose riuscirete a portare a termine in questa giornata. Un affare si concluderà vantaggiosamente, ma state attenti a come investire la somma incassata.
Lavoro. Sembra arrivato il momento della rivincita. Diplomazia e tempestività vi consentiranno di mettere a segno un colpo da veri campioni.
Amore. Un po’ di morbidezza e la disponibilità a parlare dei vostri problemi invece di tenervi tutto dentro gioveranno al rapporto di coppia.
Salute. La giornata vi vede entusiasti e determinati. Sì allo sport, sì alle cure estetiche e allo shopping, ma senza spendere cifre esagerate!

Scorpione 23 Ottobre - 22 Novembre
Quello che finora avevate considerato solo come un hobby, pratico o teorico, potrebbe trasformarsi in una nuova opportunità di lavoro. Vi muoverete con prudenza ma anche con lungimiranza, e saprete investire in un affare fruttuoso.
Lavoro. Sarete completamente assorbiti da un’attività che vi darà modo di apprendere nuove nozioni, utili per la vostra crescita professionale.
Amore. Rimarrete lusingati dalle calde dimostrazioni d’affetto di una persona conosciuta di recente e ricambierete con identico slancio.
Salute. Per mantenere l’equilibrio psicofisico, mettete in programma una serie di controlli preventivi, a cominciare da quello oculistico.

Sagittario 23 Novembre - 21 Dicembre
La domenica è fatta per riposare, ma se il dovere dovesse chiamare, vi concentrerete sui vostri impegni con serietà e… senza perdere il sorriso. Se lavorate con il pubblico o in attività a sfondo sociale, otterrete numerose gratificazioni.
Lavoro. Il ruolo di leader comporta onori ed oneri. Se desiderate maggiore autonomia, dovrete anche assumervi maggiori responsabilità.
Amore. I pianeti in Bilancia rilanciano la vostra vita sociale. Attenti però a non trascurare chi conta veramente, soprattutto in famiglia.
Salute. Con tante energie a disposizione, potrete concentrarvi su un obiettivo di carattere sociale o umanitario, offrendo il vostro contributo.

Capricorno 22 Dicembre - 20 Gennaio
Non siate impazienti: la fretta di concludere potrebbe spingervi ad assumervi impegni troppo onerosi, soprattutto dal punto di vista economico. Nella vita affettiva, inoltre, il perdurare dell’ostilità della Luna fa presagire momenti di freddezza.
Lavoro. Mercurio in Bilancia vi confonde le idee. Salverete il salvabile, affidandovi ad una buona organizzazione e al vostro senso pratico.
Amore. Una malcelata irritabilità dovuta ai pensieri di lavoro avrà effetti negativi nella vita di coppia. Provate a confidarvi con il partner.
Salute. Bevete solo acqua a temperatura ambiente. Qualsiasi altra bevanda gassata o troppo fredda potrebbe procurarvi disturbi digestivi.

Acquario 21 Gennaio - 19 Febbraio
Il trigono della Luna in Bilancia a Nettuno nel segno faciliterà oggi i rapporti umani e aumenterà la vostra disponibilità nei confronti degli altri. Buone opportunità per chi lavora nel mondo dell’arte o dello spettacolo, la creatività è a mille.
Lavoro. Ottimo il clima di collaborazione con chi vi è intorno. Intuito e creatività vi sosterranno, soprattutto se lavorate in settori artistici.
Amore. Grazie al trigono di Venere, l’amore diventa una buona riserva d’energia, alimentata quotidianamente da gesti semplici ma dolci e confortanti.
Salute. Una sana attività fisica, evitando però gli sforzi eccessivi, vi sarà utile per alleviare gli eventuali disturbi della circolazione.

Pesci 20 Febbraio - 20 Marzo
Un incontro casuale vi riporta profumi e magie del passato. Coltivate i ricordi, ma non fatevi prendere da nostalgie e inutili rimpianti. Impegnatevi invece per migliorare il presente, soprattutto per ciò che riguarda la situazione affettiva.
Lavoro. Non è necessario rivoluzionare la vostra attività, ricercando nuovi punti di approdo, vi basterà investire su ciò che già possedete.
Amore. Anziché perdervi dietro a sogni irrealizzabili, farete meglio ad impegnarvi per costruire qualcosa di concreto con chi vi è accanto.
Salute. Non avete molte energie a disposizione e nemmeno le idee tanto chiare su ciò che davvero vi interessa. Cominciate a fare una selezione.
























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parliamo di piante e fiori

AZALEA o RODODENDRO



Le azalee sono piante originarie di zone boscose e umide di alta montagna, dove vegetano spontaneamente accanto a corsi d'acqua e in posizioni ombreggiate, ad altitudini anche superiori ai 4000 m. Le azalee appartengono al genere Rhododendron ed alla famiglia delle Ericaceae.

Le azalee sono piante originarie di zone boscose e umide di alta montagna, dove vegetano spontaneamente accanto a corsi d'acqua e in posizioni ombreggiate, ad altitudini anche superiori ai 4000 m; provengono dall' Asia (Nepal, Cina, Giappone, Corea del Nord, Vietnam) dal Nord America (Florida) e dal Nord Europa
FIORITURA
L'azalea è una pianta che dà delle straordinarie fioriture, con fiori coloratissimi che sbocciano durante l'inverno, intorno a Natale.

Dopo la fioritura i fiori secchi dell'azalea devono essere eliminati tempestivamente per evitare la formazione dei semi che impoverirebbero la pianta.

Fare molta attenzione a non asportare i boccioli fiorali.





Nelle opere, danzano gli angeli, sui palchi del mondo, respirando a pieni polmoni la... neve. Il serpente birbone per salvare l'onore degli attori, dice alle guardie "Sporcate chi è pulito. Le mie opere guadagneranno apparente splendore".






LA BOTTEGA DEI PROVERBI



ORA O MAI PIU'







E' il grido, lanciato dai triestini in un proclama clandestino del 1914, perchè la loro terra venisse liberata definitivamente dalla lunga e odiata dominazione Austriaca.
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IMMAGINI DELLA NATURA

Previsioni Video Meteo Oggi domenica 18 ottobre

Per uno stampo da 30 cm

per la base:

200 g di Mcvitie’s digestive

100 g burro

per la farcia:

300 g yogurt naturale intero

400 g di philadelphia

250 ml panna da montare

6 cucchiai di zucchero a velo

12 g colla di pesce

1 bustina di vanillina

per la copertura:

200 gr di frutti di bosco frullati

300 gr di frutti di bosco interi

50 ml di acqua

50 gr di zucchero

5 gr di colla di pesce

Un cucchiaino di succo di limone

Procedimento:

Sbriciolare i biscotti non troppo finemente, e unirli al burro fuso, amalgamare bene il composto, pressarlo sul fondo della tortiera precedentemente foderata di carta forno e riporre in frigo a solidificare.

Mettere la colla di pesce a bagno in acqua fredda.

Mescolare il Philadelphia, con lo yogurt, lo zucchero, la vanillina e il succo di limone. Montare la panna lasciandone 2 cucchiai da parte e poi aggiungerla lentamente al composto di formaggio, mescolando dal basso verso l’alto.

Sciogliere la colla di pesce nei due cucchiai di panna liquida ponendoli brevemente in un pentolino sul fuoco basso e dopo averli fatta un po’ raffreddare mescolarli al resto della farcia.

Livellare tutto con una spatola e porre in frigo a solidificarsi.

Preparare la salsa di mirtilli ponendo i frutti di bosco frullati con lo zucchero e il limone in un pentolino a cuocere per circa 15 minuti e far raffreddare. Ammollare in acqua fredda e poi sciogliere in acqua calda la colla di pesce e aggiungerla alla salsa.

Dopo qualche ora spalmare per bene la salsa sulla torta di formaggio e lasciare ancora 1 ora in frigorifero a solidificare e poi decorare con i 300 grammi di frutti di bosco interi rimasti.

torta di mele..........La torta di mele della nonna
Gioi ci aveva dato la sua ricetta della torta di mele, io ve ne propongo un'altra. Ma prima... VI RACCONTO

La bambina guardava fuori dalla finestra della casa in cui da poche settimane si era trasferita con i suoi genitori. Il paesaggio era cambiato molto, non più palazzoni grigi, grattacieli e il campetto di calcio, dove si ritrovava spesso con i compagni di scuola, ma campi di erba profumata, alberi da frutto, vigne a profusione e altre villette molto simili alla sua.

Non aveva ancora fatto amicizia con nessun bambino, i suoi compagni di scuola vivevano tutti in paesi vicini e lei si sentiva sola. Sola perchè l'avevano strappata dal suo ambiente e catapultata in una realtà completamente differente. La scuola, l'ambiente, gli insegnanti, i compagni, i vicini di casa, tutto era diverso. La sera, spesso, prima di addormentarsi piangeva, senza farsi sentire, non voleva che i genitori sapessero che soffriva, perchè anche per loro non era stato facile il cambiamento e non lo era tutt'ora.

E poi c'era la nonna, la sua adorata nonna, che l'aveva cresciuta e che per lei rappresentava più di una mamma, lei che le era sempre stata vicina, l'aveva coccolata ed amata. Adesso era lontana e faceva fatica ad accettarlo. Le lacrime iniziavano a scenderle sulle piccole e rosee guance, nel frattempo la mamma era tornata.

Non riusciva a smettere di far sgorgare le lacrime dagli occhi e la mamma se n'era accorta. "Vini qui" le disse la mamma, "Sai cosa facciamo? Prepariamo la torta di mele come fa la nonna e poi, mentre la mangiamo, le telefoniamo e stiamo un po' con lei? Ti va?" La bambina smise immediatamente di piangere e un gran sorriso si affacciò sul suo viso. Pensava già a quel profumo di torta che la faceva sentire a casa come nessun altra cosa riusciva a fare. "Grazie, mamma".

La torta di mele è un classico, spesso sono proprio le nonne a farla ai loro nipoti e questo piacevole ricordo rimane ben impresso nella loro memoria. La ricetta che vi propongo è della mia pasticcera di fiducia, Selena, che non ha cambiato nulla e continua a riproporla così come gliela aveva data una vecchia signora, una nonna appunto.

TORTA DI MELE

Ingredienti:

3-4 mele renette o golden;
200 gr di burro;
5 uova;
150 gr di zucchero;
farina qb;
1 bustina di lievito;
2 limoni;
sale qb.
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Tagliate le mele a fette non troppo sottili, spremetegli sopra il succo di un limone e cospargetele con lo zucchero. Mettetele da parte e proseguite con l'impasto. Cremate il burro con lo zucchero. Aggiugete le uova una alla volta. Mi raccomando non spaccatele direttamente nella boul, ma prima fate un passaggio in una piccola terrina o una tazza per accertarvi che non ci siano residui da eliminare. A questo punto setacciate la farina al composto, l'impasto deve risultare molto denso. Aggiungete il lievito, la buccia di un limone grattugiato e un pizzico di sale. Mettete in forno a 180° per circa 30 minuti.

Un piccolo segreto, quello della nonna: nell'impasto mettete 3 semini di mela, sembra che sprigionino un olio essenziale che dona alla torta un profumo particolare ed inoltre aiutano la lievitazione.

Buona Inizio Settimana A Tutti