Le stronzate di Pulcinella

Posts written by oliviaspencer

view post Posted: 20/12/2023, 23:22 Struffoli al forno - LE NOSTRE RICETTE
Ingredienti


farina 00 380 g
zucchero 30 g
uova 3
limone 3
limoncello 60 ml
lievito per dolci 5 g
olio di arachide 60 g
sale
zucchero 30 g
miele 100 g
ciliegie candite
codette colorate


La prima cosa da fare per cucinare gli struffoli al forno è preparare l’impasto. Tagliate la buccia del limone e grattugiatela. Unitela insieme alla farina, allo zucchero e alle uova.
Amalgamate il tutto, quindi versate anche l’olio e il limoncello, poco alla volte, lavorando il composto con una forchetta. Una volta che gli ingredienti sono terminati passate
a lavorare il tutto con le mani, finché non si forma un panetto liscio e omogeneo che dovrà riposare per mezz’ora. Trascorso il tempo necessario, ritirate il panetto e dividetelo
in tanti cordoncini. Quindi, tagliate gli gnocchetti molto piccoli, perché durante la cottura cresceranno un po’.

Metteteli in una teglia rivestita da carta da forno e fateli cuocere a 180 gradi per 12 minuti. Intanto potete passare al condimento. In una pentola mettete il miele e lo zucchero.
Fate sciogliere a fiamma bassa, mescolando sempre. Quando gli struffoli sono cotti, versateli nella pentola e spegnete la fiamma. Amalgamate il tutto e trasferite nel piatto da portata.
Decorate con le ciliegie candite e le codette colorate. I vostri struffoli al forno sono pronti.



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view post Posted: 10/12/2023, 22:48 Sapevate che.. Il coccodrillo marino è il rettilepiù grande che vive sulla Terra? - CURIOSITA' DI OGNI GENERE
Crocodylus porosus: è questo il nome latino del coccodrillo marino (chiamato anche estuarino), il rettile più grande al mondo che può raggiungere i 7 metri di lunghezza e le due tonnellate di peso.

questo<bestione>, che ben si adatta alla vita in acque dolci e salate e anche sulla terraferma, vive tra l'Australia, l'arcipelago malese e il golfo del Bengala. E' un grande predatore che ha un morso

molto forte, grazie ai potenti muscoli che regolano la chiusura della bocca. Come tutti i coccodrilli, l'estuarino non mastica le sue prede, ma le inghiotte riducendole prima a pezzi.

Gli esemplari più giovani si nutrono di piccoli rettili, insetti, crostacei e pesciolini; i più maturi, invece, cacciano cinghiali, bufali, uccelli, scimmie e squaletti.

Un coccodrillo marino



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view post Posted: 10/12/2023, 22:28 Tortiera di alici con patate arreganate - LE NOSTRE RICETTE
Ingredienti

800 g di alici diliscate
5 patate
150 g di pomodorini
olio extravergine, sale, origano, prezzemolo, aglio q.b.
100 g pane raffermo e grattugiato


Dopo aver eviscerato le alici, procedete con la diliscatura e l’apertura a libretto. Sbriciolate il pane del giorno precedente senza aggiungere liquidi,
utilizzando ad esempio un mixer, e mescolatelo con qualche cucchiaio di pane grattugiato. Aggiungete prezzemolo tagliuzzato, un po’ di aglio a piacere, e origano.

Pulite e affettate le patate molto sottilmente, lasciandole immerse in acqua fredda con un po’ di sale grosso per 1 ora. Successivamente, asciugatele e
mettetele in una ciotola, condendole con un po’ di olio e una leggera quantità di sale. In una teglia da forno, versate un filino d’olio e create un primo strato con le patate,
quindi disponete le alici, seguite dai pomodori a pezzetti. Condite con sale, olio e origano, quindi aggiungete uno strato di pane grattugiato.

Su tutta la superficie, versate un filo d’olio e procedete allo stesso modo per il secondo strato. Concludete con il pane grattugiato e un altro filo d’olio.
Infornate in forno già caldo a 180°C per 40/45 minuti, controllando la cottura delle patate con uno stecchino. Buon appetito!



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view post Posted: 10/12/2023, 22:07 Una bustina di tè contro il dolore - SALUTE E BELLEZZA(consigli e trucchi per essere piu'sani e piu' belli)
A volte mangiando può capitare di mordersi la lingua, un incidente piuttosto doloroso. Per provare immediatamente sollievo fate risciacqui con acqua salata

(basta un cucchiaino di sale in un bicchiere). Se il dolore persiste, applicate nel punto in cui vi siete morsi una bustina usata di tè ancora umida: funziona a meraviglia.


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view post Posted: 6/12/2023, 22:28 Modo di dire.. Cielo a pecorelle acqua a catinelle - CURIOSITA' DI OGNI GENERE
E' uno dei più famosi proverbi riguardanti il meteo: <cielo a pecorelle, acqua a catinelle>. Non deriva, però, come molti altri modi di dire, dalla cultura popolare, ma ha solide basi scientifiche.

A volte si notano in cielo piccole nuvole, simili a tanti batuffoli di cotone che ricordano un gregge di pecorelle: si tratta di cirrocumuli, nubi particolari che si formano tra i seimila e i settemila metri di quota.

Queste formazioni indicano la presenza di aria fredda e instabile, classico segnale di un fronte temporalesco. <il cielo a pecorelle> può dunque anticipare piogge deboli per un periodo breve ma anche

rovesci importanti, cioè <acqua a catinelle>.

Cirrocumuli


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view post Posted: 6/12/2023, 22:13 La birra per il legno - PARLIAMO DI COSE UTILI
Forse non tutti sanno che un rimedio naturale per lucidare il legno prevede l'uso della birra, meglio se scura.

Applicatela direttamente con un panno e ripetete periodicamente il trattamento. Vedrete che bel risultato!


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view post Posted: 29/11/2023, 23:44 Ecco perchè.. Esiste il calcio di rigore - CURIOSITA' DI OGNI GENERE
Le regole del calcio moderno sono state definite un pò alla volta a partire dalla prima stesura avvenuta nel 1863 a Manchester. Tra le più importanti, quella del calcio di rigore che è nato intorno al 1890

grazie a William McCrum, un portiere della squadra irlandese del Milford Everton. Il calciatore esasperato dell'eccessiva rudezza dei difensori (con tanto di colpi proibiti!) nei confronti degli attaccanti che

cercavano di fare goal, propose un tiro diretto e <libero> da 12 yard (circa 11 metri) per punire i falli sotto porta. L'innovativa idea piacque moltissimo e la regola venne approvata immediatamente.

Prima del <rigore> le scorrettezze vicino alla rete venivano sanzionate con semplici calci di punizione destinati regolarmente a infrangersi contro le folte barriere composte dagli avversari.


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view post Posted: 29/11/2023, 23:19 Penne alla Maitò, il primo che fece impazzire Sofia Loren e ClarcK Gable nel film a Capri. - LE NOSTRE RICETTE
Ingredienti per 4 persone

400 gr di pasta corta
1 scatola pomodori pelati o 500 ml di passata di pomodoro
200 gr di burro
Olio extravergine di oliva
basilico fresco q.b.
Parmigiano reggiano q.b.
sale q.b.
pepe nero q.b.

Prendiamo una padella capiente, una di quelle con i bordi alti. Aggiungete un abbondante filo d’olio. Aggiungete l’aglio e fatelo imbiondire. Ora passate all’aggiunta dei pomodori.
In questo caso potrete scegliere se usare la passata di pomodoro ( mi raccomando dovrà essere di qualità) oppure i pelati. Aggiungiamo un po’ di acqua e facciamo cuocere per circa
venti minuti ( il tempo di cottura standard).
Abbassate la fiamma. Una volta che il sugo si è asciugato, aggiungete il burro e fatelo sciogliere all’interno del pomodoro ( sarebbe stato inutile aggiungerlo prima nell’olio).
Se volete potete anche aggiungerlo alla fine, in fase di mantecatura della pasta.
A questo punto mettiamo la pentola con l’acqua. Portiamo a temperatura e saliamo. Aggiungiamo quindi la pasta ( potranno essere sia le pennette o altri tipi di pasta corta).
Fatto questo scoliamo la pasta ( conservando sempre un po’ di acqua di cottura). Aggiungiamo la pasta all’interno del sugo e facciamo cuocere un altro paio di minuti saltandola in padella.
Se ve ne sarà bisogno aggiungete un po’ di acqua di cottura. Una volta cotta aggiungete il basilico, il pepe macinato e alla fine un po’ di formaggio grattugiato.



view post Posted: 29/11/2023, 23:04 Più bianco non si può - PARLIAMO DI COSE UTILI
Per garantire il massimo candore ai nostri capi bianchi, è utile versare dell'aceto bianco nel comparto della lavatrice stinato all'ammorbidente. Risultato assicurato.

Per togliere invece lo sporco da collo e polsini delle camicie bianche, si può usare un impasto di acqua e bicarbonato di sodio da lasciare in posa, almeno mezz'ora,

per poi procedere all'abituale lavaggio, a mano oppure in lavatrice.


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view post Posted: 17/11/2023, 23:50 Sapevate che.. Le termiti vivono in nidi che ospitano milioni di insetti? - CURIOSITA' DI OGNI GENERE
Le termiti, insetti sociali noti per essere incredibili divoratori di legno, sono soprattutto diffuse nelle regioni tropicali e subtropicali del mondo. Ne esistono circa 2mila specie, gran parte delle quali

costruiscono per le loro colonie giganteschi nidi chiamati termitai. Questi <castelli> di terra rosso bruna e legno masticati e impastati, eretti grazie al lavoro delle termiti operaie, possono raggiungere

i 9 metri di altezza ed estendersi per 2 metri di profondità. I più imponenti termitai si trovano soprattutto nell'Africa subsahariana. All'interno di queste complesse e stupefacenti opere di ingegneria

animale, può vivere un enorme numero di termiti: in alcuni casi addirittura fino a 10 milioni!

Termitaio africano



Termitaio
view post Posted: 17/11/2023, 23:34 Impacchi antiborse - SALUTE E BELLEZZA(consigli e trucchi per essere piu'sani e piu' belli)
Le borse sotto gli occhi sono un vostro problema? Forse d'ora in poi non più. Un rimedio naturale consiste nel grattugiare finemente una patata cruda.

Poi ricavate il suo liquido schiacciandola e applicatelo sotto gli occhi grazie a dei dischetti di cotone. Lasciate in posa per un quarto d'ora e poi risciacquate con acqua fredda.


borse-sotto-gli-occhi
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