|
|
| Sgusciate i piselli freschi, lavateli e fateli asciugare su un canovaccio. Portate a bollore dell'acqua leggermente salata in un pentola, versateci i piselli
facendoli cuocere per circa 2-3 minuti. Quindi, scolateli e trasferiteli in una bacinella d'acqua ghiacciata. Dopo un paio di minuti scolateli di nuovo,
distribuiteli su uno strofinaccio pulito affinché si asciughino perfettamente e trasferiteli in sacchettini di plastica per alimenti che, dopo aver etichettato
riportando il peso dei legumi e la data, potete riporre nel congelatore.
|
| | |
