|
|
| Naturale, ecologico, economico. L'amido di mais (o maizena) può aiutare ad addensare salse, zuppe, vellutate, ma anche cioccolate calde e le pappe dei bambini. Può inoltre essere utilizzato per preparare le crepes, la besciamella e la crema pasticciera. Infine, sostituisce le uova e rende i dolci più morbidi.  |
| | |
