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| Ingredienti per 4 persone
Polipetti 600 gr,
patate 500 gr,
pomodorini 200 gr,
cipolla 1,
spicchi d'aglio 2,
vino bianco 1 bicchiere,
olio extravergine,
sale, pepe e prezzemolo.
Mettete in una padella l'olio, unitevi l'aglio e la cipolla ben tritati e fate
appassire il tutto con il vino bianco. Unite i polipi tagliate a pezzi e fate
cuocere. A metā cottura aggiungete i pomodorini e le patate tagliate a
pezzi piccoli, condite con sale, pepe e prezzemolo. Coprite e fate cuocere
per circa 20 minuti a fuoco lento.
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