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| CITAZIONE (Sugarman38 @ 13/3/2020, 11:26) ciao a tutti visto che dobbiamo rimanere in casa, e chi come me, ha dei bimbi, anche cresciuti, che ne dite di fare delle calde graffette?? molto facili da preparare... 500 gr farina 00 10 gr sale 20 gr zucchero 50 gr lievito di birra 50 gr burro 1 uovo intero circa 200 gr latte Procediamo come un impasto normale tutto insieme impastando con il latte, fermiamoci quando l' impasto sara asciutto e omogeneo, lasciamolo lievitare una mezz ora coperto, diamo una forma a piacere, preferibile un cerchio con buchetto centrale, friggiamo in olio caldo. passiamo ancora calde nello zucchero semolato. Poi se vogliamo esagerare con la golosita' , coliamo della nutela a schizzi sopra.... Vedrete che i bimbi nn si muoveranno dal tavolo.....beh almeno a me funziona  Scoperto il segreto di Aurora che si alza alle otto e prepara le graffe al suo ragazzo.  Mi manca il lievito di birra se usassi lievito biologico secco che mi ritrovo in casa?? Non valgo nulla per dolci |
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