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| Ingredienti per 4 persone
400 gr di linguine
400 gr di pannocchie (cicale di mare)
300 gr di pomodorini freschi
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 spicchio d'aglio
peperoncino
prezzemolo
sale q.b.
In una padella lasciate imbiondire l'aglio nell'olio, poi allontanate dal fuoco, aggiungete
le pannocchie e riportate la padella sul fuoco facendo prima saltare per qualche minuto,
poi aggiungere i pomodorini a pezzetti. Salate, aggiungete un pò di peperoncino e fate
cuocere per circa 20 minuti. Dopo aver cotto la pasta, conditela con il sugo e un pò di
prezzemolo fresco e servite.
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