|
|
| Ingredienti per 4 persone
1 kg di spigole
500 kg di patate
acqua
origano
aglio
olio extravergine
sale succo di limone
prezzemolo.
In una teglia fate soffriggere olio e aglio, quindi sistematevi le spigole e le patate precedentemente
tagliate a quarti. Unite dell'acqua a seconda della grandezza del pesce, aggiungete il sale, il succo di limone
e l'origano. Fate cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti a 180°, quindi disponete nei piatti guarnendo
con una spruzzatina di prezzemolo e con le patate a lato. A piacere decorate con qualche fettina di limone.
|
| | |
