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|  ingredienti:
500 gr. di bucatini
100 gr. di olio
3 cucchiai di parmigiano
3 cucchiai di formaggio romano
1 pezzetto di peperoncino
aglio
In una pentola con olio fare imbiondire l'aglio, quindi versate i friarielli
insieme al peperoncino. Mescolate continuamente portando a cottura quasi completa. Quindi cuocete i perciatielli ed uniteli ai friarielli, continuando a mescolare a fuoco lento. Servite con parmigiano e formaggio romano, ovviamente grattugiati. |
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